I viaggi di Sofia - Alla scoperta di come si producono miele, latte, marmellate

Attraverso le avventure di una ragazzina di nome Sofia, questo opuscolo illustra i principali prodotti agroalimentari e i diversi procedimenti attraverso i quali è possibile ottenere, dalle materie prime, prodotti più complessi, come dalla farina il pane, dal latte il formaggio, dall'uva il vino e così via. Infatti, sebbene questi prodotti siano noti a tutti, visto che si consumano abitualmente, spesso non si sa - e soprattutto non sanno i più giovani - come vengono ottenuti e quali siano le loro caratteristiche.